Porc Sensible hausse du cours

Le cours du porc s’est établi à 1,176 €/kg lundi 28 janvier au Marché du porc breton (MPB) de Plérin (Côtes-d’Armor), soit une hausse de 0,5 centime. Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage reste soutenue, avec 381 361 porcs la semaine passée. Les poids moyens reculent à 96,76 kg (- 90 g).

En Europe, les cours reprennent des couleurs, notamment aux Pays-Bas, où « l’afflux d’offre commence à se résorber », rapporte le MPB.